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淄博張店:豬肉價格近期出現松動 但仍在高位運行
2019-11-28 09:36:30      中國發展網

據山東省張店區價格監測預警中心監測數據顯示:截至11月27日,張店區農貿市場五花肉價格為27元/500g,與月初價格31元/500g相比下降了12.9%;精肉價格為30元/500g,與月初價格34元/500g相比下降了11.8%;去骨后腿肉價格為28元/500g,與月初價格31元/500g相比下降了9.7%;肋排價格為32元/500g,與月初價格35元/500g相比下降了8.6%。

張店區價格監測預警中心了解,由于市場需求低迷難以支撐價格上漲,屠宰企業壓價,養殖戶壓欄惜售心理松懈,集中拋售大豬,導致市場供應階段性增加,以及中央和地方政府一系列“保供穩價”政策穩定了市場預期,近期張店區生豬價格開始出現松動。

由于此次豬肉價格回落的主要原因是冷凍肉投放、價位過高抑制需求。但隨著消費旺季即將來臨,豬肉供應缺口仍將較大,后期豬價大幅下跌可能性較小。

根據農業部公布的數據,10月份,能繁母豬環比增長0.6%,是自去年4月份以來能繁母豬存欄環比首次增長。這一變動是豬肉降價的強烈信號??悸塹僥鋼聿估負蟮幕吃瀉橢磣諧沙ぶ芷?,生豬供應的拐點一般會出現在10個月之后,即明年7-9月份。

(淄博市張店區價格監測預警中心  王效龍)

 

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