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受豬肉價格下降影響 淄博博山雞蛋價格重回“5元時代”
2019-11-27 14:24:18      中國發展網

“豬肉便宜了,雞蛋也跟著降價了!”這是月初以來山東省淄博市博山區市民在集貿市場聽到最多的一句話了。

據博山區發展改革局11月26日價格監測:大街集貿市場,新鮮完整雞蛋價格為5.0元/500克,與上周同期價格5.5元/500克、降幅9.1%,與月初同期價格6.0元/500克、降幅16.7%,與上月同期價格5.8元/500克、降幅13.8%,與去年同期價格4.5元/500克、漲幅11.1%;特信百貨商城,新鮮完整雞蛋價格為5.19元/500克,與上周同期價格5.49元/500克、降幅5.5%,與月初及上月同期價格6.29元/500克、降幅17.5%,與去年同期價格4.45元/500克、漲幅16.6%

據分析,近期博山區雞蛋價格連續下跌的主要原因:

一是年初以來雞蛋價格高位運行,不少養殖戶擴大了養殖規模,所以目前雞蛋上市量比較充足,同時在四季度豬肉價格上漲期間,連帶著蛋價也出現了提升。目前博山區已連續三周豬肉價格持續回落,此前因肉價上漲而增加的雞蛋消費需求逐步減弱,雞蛋價格在此影響下也隨之下跌,重新回落到了今年7月份的“5元時代”;

二是元旦、春節臨近,國家調控豬肉市場作用顯著,不斷推出各種新政策壯大生豬養殖行業,有意把豬肉價格拉低到一個水平線,雞蛋作為間接替代品也受此影響,價格也隨著持續下跌;

目前隨著雞蛋價格持續回調,養殖戶低價抵觸心理強烈,期盼借元旦、春節集中消費效應拉動蛋價再提升,因此部分養殖戶囤貨惜售心理明顯。預計,近日博山區雞蛋價格繼續下行的空間有限。

(淄博市博山區發展改革局  劉法勇)

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